Ces lipides insaturés cis, c’est-à-dire à l’exclusion des lipides trans.
Quelques aliments riches en lipides sains : avocat, huiles végétales, poissons gras, œufs, produits laitiers entiers, oléagineux, arachide et graines de soja, ou même chocolat noir.
Synonyms:
bons acides gras, acides gras insaturés cis