Moyenne pondérée de produits alimentaires similaires, souvent spécifique à chaque marché.
Il n’est disponible que dans une table de composition des aliments publique.
À noter que la composition d’un aliment standard est susceptible de différer d’une TCA publique à l’autre, en fonction d’un grand nombre de facteurs tels que les espèces & variétés, les origines géographiques & conditions climatiques, les pratiques agricoles, la nature et les proportions des ingrédients (différentes recettes), les technologies de fabrication, les méthodes de transformation, les réglementations spécifiques, etc.