Besoin moyen [BM]

Niveau moyen d’apport quotidien d’un nutriment, estimé répondre aux besoins de 50 % des individus en bonne santé.

L’une des Valeurs nutritionnelles de référence de l’EFSA, équivalente au Besoin moyen estimatif de l’Académie nationale de médecine (des États-Unis).