Aliments habituellement consommés.
La diète implique souvent une sélection de certains types d’aliments pour des raisons culturelles, idéologiques (bien-être animal et écologie) ou religieuses, mais aussi pour la santé.
Par ex. : omnivore, méditerranéenne, flexitarienne (y compris pesco-végétarienne et pollotarienne), végétarienne (y compris ovo/lacto/ovo-lacto végétarienne et végétalienne), paléo, halal, casher, mais aussi céto, DASH, ou MIND…
A noter que le terme vient du grec díaita, « mode de vie ».
Une approche stricte avec un objectif en tête est parfois appelée régime alimentaire.
A ne pas confondre avec la restriction calorique ni avec le jeûne intermittent.