Niveau moyen d’apport quotidien d’un nutriment, estimé répondre aux besoins de la quasi-totalité (97-98 %) des individus en bonne santé.
L’une des Valeurs nutritionnelles de référence de l’EFSA, équivalente à l’Apport nutritionnel recommandé de l’Académie nationale de médecine (des États-Unis).