Toute viande conservée par fumage, salaison ou salage, ou par l’ajout de conservateurs chimiques.
Par ex. : bacon, saucisses, hot-dogs, charcuterie, pepperoni ou salami.
Toute viande conservée par fumage, salaison ou salage, ou par l’ajout de conservateurs chimiques.
Par ex. : bacon, saucisses, hot-dogs, charcuterie, pepperoni ou salami.